Sattumalta Atlantille huikeaan meriseikkailuun!

Posted on Leave a commentPosted in Uncategorized

Yksi haaveistani useamman vuoden ajan on ollut purjehtia Atlantilla. Suunnitelmissani on ollut ja on edelleen ylittää Atlantti purjehtien. Olin heinäkuun lopussa ystävättäreni ja kollegani Kukka-Maaria Rajalinin eli Kukkiksen luona Benalmadenassa, Espanjan aurinkorannikolla ns. Barbie-terapiassa. Hänen miehensä oli parhaillaan purjehtimassa upeaa 54 jalkaisia kilpajahtia s/y Anthemia Biskajan yli Espanjaan. Aikataulujen takia veneeseen tuli tarve yhdelle ammattigastille. […]

Kanttarelli spaghetti

Posted on Leave a commentPosted in Reseptit

Alkusyksyyn kuuluvat luontevasti sienet. En voi kehua itse poimineeni näitä yksilöitä, mutta pannuun ne olen silti onnistunut saamaan ja hyvää tämä on. Kastikkeen voi soveltaa käytettäväksi moneen muuhun. Miettisin siinä tapauksessa yrttivaihtoehtoa. Mielestäni tuore timjami sopii ihanasti tähän versioon, mutta ehkä esim tuore rakuuna tai jopa lehtipersilja voisi sopia johonkin toiseen. Kanttarellikastike: 1 keltasipuli 1-2 […]

Daniela Fogelholm

Posted on Leave a commentPosted in Oppilasnoste

Jag heter Daniela Fogelholm och är en frilans skådespelerska och sångerska från Esbo. Att sjunga har alltid känts naturligt för mej. På dagis kommunicera jag med min bästa vän (som också idag är professionell sångerska) med att sjunga, långt innan vi lärde oss prata. På lågstadiet uppträdde jag ofta med samma vän och några andra […]

Maailmassa monta on ihmeellistä asiaa!

Posted on Leave a commentPosted in Purjehdus

Onpa ollut aurinkoinen heinäkuu. Olen saanut purjehtia ja olla merillä – juuri sitä mitä olen halunnutkin. Olen saanut tutustua kauniiseen saaristomereen ja nähdä uusia paikkoja. Edelleen kaikki minussa keinuu vaikka tiedän istuvani maankamaralla omassa kodissani tyynen rauhassa. Mutta mitä oikeastaan näin – moni asia jäi pintapuoliseksi jollain tasolla. Minulle tapahtui niin paljon sisällä, etten ehtinyt […]

Kun kaapista ei löydy mitään

Posted on Leave a commentPosted in Reseptit

Tulin kotiin kuukauden purjehdusreissuilta ja totesin kaapin olevan ihan tyhjä. Kävin sen verran kaupassa, että ostin yhden parmesanjuuston, muutaman tomaatin, tuoreen timjamin sekä vuohenjuustoa. Näistä päätin kahden päivän aikana ´loihtia`pari pastaa ja pienen sivusalaatin. Ensimmäisenä iltana sain luokseni kylään ystävättäreni, jolle tarjosin pakkasesta löytyneestä jauhelihasta valmistetun bolognesen sekä tomaatti-vuohenjuustosalaatin. Seuraavana päivänä kaappi ammotti entistäkin tyhjempänä, […]

Elisa Luukkainen

Posted on Leave a commentPosted in Oppilasnoste

Musiikki on vaikuttamista Olen Elisa Luukkainen, laulaja, lauluntekijä, muusikko, näyttelijä ja esiintyjä. Aloitan syksyllä viidennen vuoteni Sibelius-Akatemiassa musiikkikasvatuksen osastolla. Mistä erityisesti nautin laulamisessa? Siitä, miltä laulaminen tuntuu kehossa ja mielessä. Se on ääneni, intuitiivisempi tapani ilmaista itseäni. Sielun on helpompi päästä ääneen laulussa ja musiikissa kuin yksin puheessa ja sanoissa. Minulle musiikki on vaikuttumista ja […]

Yksinkertainen juhannusateria purjeveneessä

Posted on Leave a commentPosted in Reseptit

Uudet potut, silliherkku, savukala, ruisleipä ja salaatti Juhannusateriaan kuuluu mielestäni ehdottomasti uudet perunat ja kalapöytä ja nimenomaan tässä järjestyksessä. Kilpaveneessä kokkaaminen kannattaa tehdä mutkattomasti. Uudet perunat laitetaan kiehuvaan veteen, jossa on reilusti suolaa ja ehdottomasti tillinvarsia. Perunoita ei kannata ylikeittää eikä jättää vettä kattilaan. Kun vesi on kaadettu pois kattilasta laitan kattilan ja kannen väliin […]

Purjehtijan mieli on hassu!

Posted on Leave a commentPosted in Purjehdus

Lomalle Lomps Lomani alkoi juhannuksena ja olen jo hyvissä lomafiiliksissä. Yrittäjä hoitaa toki myös lomalla joitain asioita. Olen päässyt merillekin ja kohta koittaa pidemmät reissut. Edessä on ainakin kisareissu Hangon regattaan ja lomapurjehdus kaveriporukan kanssa todennäköisesti Ruotsiin tai sinne minne tuuli kuljettaa.Vene on saatu kuntoon ja ensimmäistä kertaa olen saanut ollut mukana vähän rikittämässä ja […]

Naistenorin identiteettikriisi

Posted on Leave a commentPosted in Oppilasnoste

Olen Anna Korolainen Crevier, ammatiltani näyttelijä ja tulen muusikkoperheestä, mutta silti (tai kenties juuri siksi) laulaminen on aina ollut minulle hankalaa. Näen jatkuvasti ympärilläni ihmisiä, joille laulaminen tuntuu luontevalta ja vaivattomalta, ja jotka voivat äänensä avulla sekä vilpittömästi ilmaista tunteitaan että ansaita elantonsa. Teinivuosien äänenmurroksesta alkaen olen kokenut olevani vääränlainen laulaja. Ääneni on naiseksi matala […]

Parsaa á la Ira

Posted on Leave a commentPosted in Reseptit

Haluan tarjota parsani kauniisti, mutta yksinkertaisen herkullisesti. Tämä kevyt ja maukas ateria on mahdollista valmistaa myös purjehdusreissulla. Minulle esteettinen kokonaisuus on puoli ateriaa. Haluan satsata kattaukseen – servietteihin ja kauniisiin pikku yksityiskohtiin. Viiniksi olen valinnut kevyen tarpeeksi hapokkaan, mutta samalla pehmeän ranskalaisen hieman persikkaisen ja hennon sitruksisen Vin D´alsace Wolfberger 2017 valkoviinin.                              […]